0

Χλωρή λίπανση

Η χλωρή λίπανση αποτελεί την καλλιέργεια κάποιου φυτικού είδους στο έδαφος με σκοπό την ενδυνάμωση της οργανικής ύλης και αύξηση των συγκεντρώσεων των θρεπτικών συστατικών, κυρίως του αζώτου, που [...]

0

Περονόσπορος

O περονόσπορος αποτελεί μια από τις πιο σημαντικές ασθένειας της αμπέλου και το όνομα του έχει συνδεθεί με πολλές καταστροφές του ελληνικού αμπελώνα. Εισήχθη στην Ευρώπη (αρχικά στην Γαλλία) μέσα [...]

0

Κριτήρια Επιλογής Νέου Αμπελώνα

Η επιλογή της περιοχής όπου θα εγκατασταθεί ο νέος αμπελώνας είναι από τους πιο σημαντικούς παράγοντες. Τα κύρια κριτήρια που επηρεάζουν την επιλογή αυτή είναι το κλίμα, το έδαφος, η ποικιλία που [...]

0

Ωίδιο αμπέλου (Erysiphe Necator)

Το ωίδιο της αμπέλου είναι μια ασθένεια που φημολογείται να προέρχεται από την βόρεια Αμερική. είναι από τις πιο σημαντικές ασθένειες της αμπέλου διότι προσβάλει το φυτό κάθε χρόνο. Για την [...]

0

Μορφολογία Εδάφους

Η ανάλυση του χώματος στον αμπελώνα είναι μια μέθοδος που μπορεί να παρέχει σημαντικές πληροφορίες για την συμπεριφορά και τα χαρακτηριστικά του εδάφους. Σαν αποτέλεσμα κατανοείται καλύτερα η [...]

0

Sauvignon Blanc

Πρόκειται για μiα λευκή ποικιλία όπου η καταγωγή της προέρχεται από την κοιλάδα του Λίγηρα. Είναι αποτέλεσμα φυσικής διασταύρωσης των ποικιλιών Tramminer και Chenin Blanc, και αποτελεί την τρίτη [...]

0

Βιοδυναμική Καλλιέργεια

Η βιοδυναμική αμπελοκαλλιέργεια καθιερώθηκε μέσα από τις διαλέξεις του Rudolf Steiner το 1924 (Αυστριακός Φιλόσοφος) με σκοπό την καλύτερη ποιότητα τροφής, με σεβασμό προς το περιβάλλον και [...]

0

Βιώσιμη Αμπελοκαλλιέργεια

Η βιώσιμη αμπελοκαλλιέργεια χαρακτηρίζεται από συγκεκριμένες αμπελουργικές τεχνικές σε συνδυασμό με ένα αντίστοιχο κέρδος. Πιο συγκεκριμένα, είναι η μεθοδολογία εργασιών που βοηθά στην αύξηση [...]

0

Περκασμός ή Γυάλισμα Αμπέλου

Μια από τις πιο σημαντικές περιόδους ανάπτυξης της αμπέλου είναι το στάδιο που η περιεκτικότητα των σακχάρων αρχίζει να αυξάνεται.

0

Διατροφικά στοιχεία στο κρασί

Έχετε ποτέ αναρωτηθεί ποια είναι τα διατροφικά στοιχεία που περιέχονται σε ένα ποτήρι κρασί; Οι ετικέτες των κρασιών σχεδόν ποτέ δεν αναγράφουν πληροφορίες σχετικά  με τα διατροφικά στοιχεία [...]

page 1 of 3